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吹き出物が出た場所で疾患がわかりまふ

人様の顔を見ていて
ニキビなどの吹き出物(おでき)を発見するときってあるよねー
その場所で
今、病気の兆しがわかるらしいのんだす。
ほれ

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【おまけ】
オイラはシオジャケと言うから「しゃけ」派だすなー。
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突然ですが、冬の味覚・鮭のことを何と読んでいますか。
全国15歳以上の男女1000人を対象に鮭についてのアンケートをとったところ、
「サケ」と読む派が38.2%
「シャケ」と読む派が61.8%※という結果が出ました。
個人的に「サケ」と読む人が多いとばかり思っていたので意外な結果だったのですが、果たしてどちらの読み方が正解なのでしょうか。 ※マルハニチロホールディングス調べ
鮭の正しい読み方とは!?
結論を急ぐと、「サケ」と「シャケ」、どちらの読み方も正解で、同じ魚を指すので違いはとくにありません。
ただ、広辞苑に載っているのは「サケ」のほう。
基本的な読み方としては「サケ」、それに派生して「シャケ」という読み方が広がっていったようです。
たしかにそう言われてみると「シャケ目シャケ科」とは言わず「サケ目サケ科」と分類されているのも頷けます。
では、どのようにして鮭の読み方が二通りになったのでしょうか。じつは、これにはいくつか説があるのです。
訛っているから? 江戸弁説

塩引きされた鮭を「シオンビギ」や「ションビキ」と読む地域も
鮭の読み方が二通りになった理由の一つ目は、江戸弁を使う人たちが「サ行」をうまく発音することができず、訛って「サケ」のことを「シャケ」と読んだ説です。
日本の方言について書かれた著書によると、「シャケ」と読むエリアは江戸弁を使う関東に限らず、こんなにあります。
【関東地方】➡ 茨城県、群馬県、埼玉県、千葉県、東京都
【中部地方】➡ 新潟県、石川県、山梨県、長野県、静岡県
【近畿地方】➡ 大阪府、奈良県、和歌山県
【中国地方】➡ 広島県
【九州地方】➡ 福岡県、長崎県
こうしてみるといろいろな地域で「シャケ」と読まれているんですね。
また、上記のエリアのなかにも「サケ」と読む人はたくさんいますし、上記のエリア以外でも「シャケ」と読む人はたくさんいるので、方言で「サケ派」と「シャケ派」を分けるのは難しそうです。
状態で読み方がかわる? 生きているか食用か説
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鮭(シャケ)の旨みが詰まった石狩鍋はとっても美味!
2つ目は、生きている状態を「サケ」、食用の状態のものを「シャケ」とする説。
生きているときは「ウシ」と読み、食用になると「ギュウ」と読む牛と同じ原理で、川で生まれ海で泳ぎ回った「サケ」は、脂肪をたくわえ身がつまった頃に捕えられ「シャケ」になる、とされています。
まだまだある! そのほかの説

調味料に凝るとさらにコクのある味わいに
生のままの切り身を「サケ」、シャケフレークや塩ジャケなど加工したものを「シャケ」と読む、というのもあるのだそう。
また、アイヌ語で鮭のことを「サクイベ」「シャケンベ」と呼ぶことから「サケ」や「シャケ」が生まれたとされる説もあるのですが、鮭のアイヌ語は「チュキペ」であり、本来は「サクイベ」も「シャケンベ」も鱒のことを指します。

── 鮭といってもいろいろな読み方や種類があって、とても奥深いですよね。
そんな鮭は調理方法もさまざま! 焼鮭はもちろん、鮭のクリームシチューや鮭のムニエル、鮭のホイル蒸しなどおいしい鮭料理はいっぱいあります。今年の冬は鮭を使った料理に舌鼓を打ってみてはいかがでしょうか。
関連リンク参照:鮭に関する意識調査

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by mackworld | 2016-08-30 00:35 | 日記 | Comments(18)

母の味。

東京で暮らす6人の若者達と、テーブルに並べられた6つのお弁当。
それらのお弁当は、それぞれの実家から届けられたものだ。
故郷を離れた今でも、彼らは日々食べていたお弁当を探し当てることができるのか?



「手料理は、もうひとつの故郷になる。」手作りのお弁当は、心にある「故郷」だということを伝えるこのCM。、私も母のお弁当がちょっと恋しくなりました。今目の前に出されたら、涙なしで食べれるか分かりません。あなたは「故郷」を、どのように覚えています か?

とのコメントが残されてますた。


母親って子供の好物を何十年たってもしっかり覚えてるのよねー。
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by mackworld | 2016-08-28 18:57 | たべもの | Comments(14)

おい 急に押すなよ 溺れるやんか

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にしても
すげー顔だな
おい。
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by mackworld | 2016-08-27 13:10 | ワンコ | Comments(8)

笑い話なのに 笑えないよねぇ

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近くのスーパーでも、よくお爺さんがワンコを少し離れた場所につないでるのよねー
たいがいは飼い主の爺ちゃんが店から出てきたら「ワンワンワン」と吠えて気づかれるけれど
たまに大人しいワンコがいて遠くでちぎれんばかりに尻尾ふってるだけの時もある、爺ちゃんは
気づかず帰ろうとしたりする。
あれれと思って注意してくれる人がいない場合、爺ちゃんは家に帰りついて気づく「あ、忘れ物」。

【おまけ】
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最近、玉葱1個100円もするのよねー
以前は3個98円だったから300%の高騰なのだす
調理なんかしないオッサンにはどーでもいい事だすが主婦には頭が痛いことだすな。
オイラも玉葱はガンガン使うほうだから「なんぢゃこの高値は」とわめくのだす
原因は佐賀県産の玉葱に発生したカビの「ベト病」らしい
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この菌は10年くらい生き残るつわものだから
しばらくは高値が続くんだろうなー。
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by mackworld | 2016-08-25 04:59 | ワンコ | Comments(24)

ヘッドライト・テールライト

オイラの部屋に来てこの歌をリクエスト。
で、この歌をかけた。
カラオケモードでYoutubeで引っ張ったら彼も歌う気力満々。
「歌えるかなぁ僕」
彼は72歳、でも今の気持ちは30歳。
よっしゃー
それでは歌おうか。

「語り継ぐ人もなく
吹き荒ぶ風の中へ
紛れ散らばる星の名は忘れられても」

あれ・・・
高橋さん泣いてる

「ヘッドライト・テールライト旅はまだ終わらない」

まだ泣いてる
泣きながら歌ってる
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今朝.、彼から電話。
「僕の家にあるmackさん(彼はメールでmackさんと書くのだ)の貸してくれたIT機器は、僕の妹に頼んで、
返却させていただきますから」
まるでもう、明日にでも逝去するような遺言状めいた語り口。

癌がどんどん浸食しているらしい。
今の現実を予見してたのだろうか彼は
だから
泣いたのだ。

「語り継ぐ人もなく
吹き荒ぶ風の中へ
紛れ散らばる星の名は忘れられても」

この歌詞に


あの涙の深い理由(ワケ)が
今日わかった。
「僕もう長くないです」
と言う彼の今朝の言の葉の奥に、実は深く沈殿していたもののありかが。

「でも、許されるならもうしこしだけ生きていたいです」というメッセージが漂っていたのだ。
「まだ生きて歌ってる自分がここにいるよね」という明確な意思の発露がそこには 確かにあった。
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by mackworld | 2016-08-23 21:36 | 日記 | Comments(14)

いっこ170円でメロンが。

HORIという会社がTVで以前紹介されていた。
ゼリーって果肉以外に混ぜ物でごまかされていることが多いのに
ここの社長は赤字覚悟で勝負に打って出たらしい
果肉100%のゼリーをお求めやすいようにと、1個170円のリーズナブルな
価格で販売。
TVで会社のスタイルを放映後、全国的に人気沸騰中らしいぞ。
お取り寄せしてみようかしらん。
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by mackworld | 2016-08-20 17:40 | たべもの | Comments(14)

ドーンとあればいいっ てもんでもない。

ラーメンじろう もやしラーメン(食えるかーもやしばっか)
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どこかの洋食屋さんのナポリタンと明太子スパセット(食えるかー麺ばっか)
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by mackworld | 2016-08-18 20:34 | たべもの | Comments(18)

脱穀機、まだ50年前の田舎ではこんな木枠の道具で脱穀してたのよねー

民芸史料館にあるもの
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100年前の写真だす
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精米したての新鮮な米には
乾燥した「粉醤油」をパラリとふりかけた
目玉焼き丼がお勧めだす
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by mackworld | 2016-08-16 21:40 | 日記 | Comments(16)

取り調べちゅー

散らかしたのキミだろーっ!
「えーどこぉ」
そこだよそこー
「ちがいますよん旦那」
ちがわんだろー、さっきまでピカピカフロアーだったのに
「旦那目が悪いから~♪」
悪ないわいっ、キミしかいないだろ昼間いたんだから
「冤罪だすなー」
目がウソついてるわいっ!

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by mackworld | 2016-08-12 13:25 | ワンコ | Comments(10)

爺ちゃんはパソコン三昧、婆ちゃんはゲーム三昧

頭がボケないはずぢゃな。
爺ちゃんのスタイルはオイラと同じで、大画面でドーンと広げて遊んでますなぁ(東芝50型+東芝PCの超高精細表示はかなり細かい文字までくっきり判読できまする)。
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婆ちゃんはかわいく昔のTVゲームを楽しそうにプレイしてますな、これなら反射神経も鍛えられてよかー。
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by mackworld | 2016-08-10 00:24 | 徒然風景 | Comments(12)