2017年 02月 18日 ( 1 )

ポン酢の世界

冬の鍋料理にしか使わないのに、やたら種類があるのが
「ポン酢」くん
何ゆえに「ポン」なのか?
ポン酢の語源を紐解くと、柑橘類の果汁を意味するオランダ語の「pons(ポンス)」がその由来であるそうな。
【おまけ】ポンカンのポンは、原産国インドの都市名「Poona」から。
デコポンはポンカンの異種交配されて生まれたもので、ポンは同じ由来。
ポンジュースのポンは、発売開始当時の愛媛県知事・久松定武が日本一(ニッポンイチ)のジュースになるようにという思いを込めて、ニッポンイチのポンをとって「ポンジュース」と名づけた。


九州
f0031417_19345881.jpg

中国・四国
f0031417_1943557.jpg

近畿
f0031417_19373310.jpg

中部
f0031417_1938112.jpg

関東
f0031417_19382780.jpg


おいらは簡単にミツカンのポン酢大瓶ばっかだすなー。
柑橘類は直前に絞って入れた方が風味がいいし。







[PR]
by mackworld | 2017-02-18 19:39 | たべもの | Comments(16)